Beide Pflanzen der Gattung Cynara bilden violette grosse Blüten. Bei der Artischocke wird das Herz der noch geschlossenen Blüte gegessen. Beim Cardy werden die gebleichten Blattstiele gegessen. Cardy wird auch
Die GIS Karten des Kantons Zürich geben einen Eindruck wie Leimbach vor 1900 etwa ausgesehen hat. Link zum Geoportal Einfach identifizierbar ist die Gaststätte Im Hüsli sowie der Weiler des