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Artischocke und CardyArtischocke und Cardy
Beide Pflanzen der Gattung Cynara bilden violette grosse Blüten.
Bei der Artischocke wird das Herz der noch geschlossenen Blüte gegessen.
Beim Cardy werden die gebleichten Blattstiele gegessen. Cardy wird auch als Spanische Artischocke, Gemüseartischocke, Kardone oder Kardy bezeichnet.
Schwalbenschwanz AufzuchtSchwalbenschwanz Aufzucht
Wir haben 11 Rüebliraupen vor den Vögeln geschützt. Sie fressen sich schnell fett. Es reicht auf dem Balkon einen Fenchel stehen zu lassen, wenn man mehr Schmetterlinge sehen will. Sie brauchen nur Fenchel Nachschub und dann ein paar Blumen als Starthilfe vor dem Ausfliegen.
